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《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選,50間自家烘培咖啡館的美味配方》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20141209
書系:
不分類
【內文簡介】
首度公開!自家烘焙咖啡館{烘豆╳選豆╳器具╳沖泡}の店長私哲學 咖啡大叔研究咖啡10年來第一本專書著作! 50家咖啡店+50位老闆的人生經驗+50個烘焙概念+50種沖煮手法=100/100追求完美的極致風味 果酸、花香
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