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《eco kitchen 新料理運動!切切、拌拌、醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141127
書系:
taste
【內文簡介】
今天開始,試著跳脫「一定得用電器才能做菜」的舊觀念! 用手、小道具,其實就足以做出一道道美味小品 捨去加工,回歸手感烹調,吃出食材真實的絕妙滋味 概念料理時代來臨!下廚,應該是用食物療癒身心的美好事
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