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《50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法!:改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!》
類型:
紙本書
出版社:
原水文化
出版日期:
20140805
書系:
Family健康飲食
【內文簡介】
日本營養師&日本主婦強力推薦! 風靡日本的烹調新革命! 溫度計+蒸鍋,創造無負擔的味蕾感受! 零失敗!營養滿點!美味加倍! 蔬菜水果,清脆爽口!肉類海鮮,鬆軟多汁! 用「50℃」熱水清洗食材,徹底去除髒污
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定價: 300 元
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