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  • 《代謝:破解加工食品、營養和現代醫藥的偽裝和謊言》

    類型:紙本書   出版社:堡壘   出版日期:20240619
    【內文簡介】全球反糖領袖人物、代謝健康和營養議題權威 ── 羅伯.魯斯提教授最新大作 ── 食物是唯一可以藉由生化反應改變人體健康的方法。 再不改變我們的飲食內容和方式, 等於大步奔向各種致命慢性病症、破產的健保和崩壞的地球。 2021年本書於美國初出版,即掀起全美各派飲食、營養、醫療、法律政策等意見領袖的尖銳交鋒。隨著全球的代謝問題日益嚴重,致力對抗全球性之糖、加工食品和科技成癮的醫界權威──羅伯.魯斯提教授及其研究團隊,不遺餘力親上火線,在全球重要論壇、媒體極力呼籲,並與各界專家學者展開激烈辯論至今。 魯斯
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    • 定價: 620 元
    • 優惠價: 79490
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