【內文簡介】絞盡腦汁為家人備餐?食材運用與選擇障礙?東西塞冰箱塞到忘記?
跟著阿芳進廚房,看阿芳如何運用「餐桌拉霸學」的概念,
讓你家的餐桌天天都有變化,餐餐都有驚喜!
★190道食譜,以食材分類,輕鬆變化每一餐
——別當廚房的窮忙族,不論菜肉海鮮或湯品,分類思考與搭配
——理解食材特性,掌握烹調原則,變化多樣且營養均衡
★蛋、豆腐、蔬菜、肉、海鮮、湯,六大主題做搭配
——家庭料理也可以像數學公式一樣,搞懂了,條條道路通餐桌
——教你以由主餐開始思考配菜,由配菜開始做變化搭配
★搭配QR Code隨時掃描隨時看示範
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