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《料理新鮮人SECONDO(02)》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20111013
書系:
青年族
作者:
關家徹治
【內文簡介】
外食產業不景氣、 橫濱分店欠缺地利之便、 外場人手不足、 毒舌美食部落客的惡評、 再加上廚房內部人員的不和諧, 開幕才一星期, 橫濱「Legare」就面臨前景堪慮的窘況! 遇上諸多難題的伴比是否能克服逆境, 變得更加
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定價: 120 元
優惠價:
85
折
102
元
不開放訂購
《料理新鮮人SECONDO(01)》
類型:
紙本書
出版社:
尖端
出版日期:
20110511
書系:
青年族
作者:
關家徹治
【內文簡介】
伴省吾是名菜鳥廚師, 在六本木的義大利餐廳「Baccanale」磨練廚藝。 被提拔為新開幕的2號店── 橫濱「Legare」麵點主任的他, 終於要上戰場了!! 混亂的開幕日、第一個部下、 與重要的人離別── 驚濤駭浪的考驗讓阿伴更加
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