【內文簡介】不只教你怎麼種,還要教你怎麼玩!
.8年經驗的日本香草達人
.26種栽種簡單的食用香草
.3種用途廣泛的特製混合香草
.69道絕品私房料理食譜
羅勒、麝香、鼠尾草、薄荷、迷迭香等等,特選26種料理時會使用的超人氣香草,除了介紹香草的基本知識外,更包含了栽培方法與食譜。從怎麼種植到怎麼吃,本書皆做了詳盡的解說。
第一部份分別介紹26種香草,包含學名、生長環境、功效等等,接著教導培育方法後,每種香料皆附上1~3種詳細的食譜。
第二部份敎你同時活用多種香料,可說是第一部分的升級版。
第三
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