【內文簡介】做菜,就是一種life style!
父親為江浙菜大廚,所以上菜市場變成貓兒的童年記憶當中,每個禮拜固定造訪的地方,跟著父母親的腳步站在人群熙攘的攤位前買菜、挑食材、和攤販聊天,耳濡目染下,讓貓兒對食材擁有絕對的熱情與高度的研究精神。長大後,因為工作的關係常常出國,不管是日式、西式、泰式風味的各地美食都大膽嘗試,味覺無國界了!自然讓她的料理手法沒有框架,對於食物與調味料的應用,也有了更寬廣的想像。
對她而言,幸福,源自於餐桌上的溫度。因此這本料理書中,除了集結父母親從小常做給她吃的菜色外,還加
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