受到廚師父親的影響，自幼就在老家店鋪學料理基礎，現在亦兼顧料理家與和食料理店的工作。擁有9種以上的飲食相關資格，活躍於電視節目等各大媒體。曾在日本鐵人三項大賽的分齡組中獲得優勝，以卓越的運動實力推廣「飲食×運動」。