京都府立醫科大學大學院醫學研究科、消化道內科學生體免疫營養學教授。

從京都府立醫科大學畢業後，於美國路易斯安那州立大學醫學部分子細胞生理學教室擔任客座教授、又於京都府立醫科大學大學院醫學研究科消化道內科學擔任副教授，以及擔任該大學附屬醫院內視鏡、超音波診療部部長，從2021年起，擔任該大學該研究科生體免疫營養學教授。目前是日本氧化壓力學會理事長、日本消化道免疫學會理事、日本抗加齡醫學會理事、2025大阪、關西萬博大阪展場顧問。專業為消化道病理學、消化道內視鏡學、抗老學、腸道菌叢。著有《所有臨床醫師都應該了解的腸道菌叢》（羊土社）、《消化道正在哭泣》（Diamond社）與其他。