管理營養師、在宅營養照護專門管理師、介護支援專員。2001年自女子營養大學營養學部畢業後，長期任職於營養照護專門醫院。2010年以介護支援專員的身分，開始進行居家照護服務。目前在機能強化型的營養照護中心「訪問營養支援中心仙台」，擔任居家照護及專門營養管理師，同時身兼一般社團法人日本居家營養管理學會理事。
站在「高齡者的營養管理」最前線，每天分享做法簡單同時營養滿分的菜單。希望能將正確的營養知識擴散出去。著有突破10萬部的『70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える！』（直譯：70歲以後，也能透過超簡單的食譜來改變飲食習慣！）。