專業的體重管理諮詢師，也是營養界的大師，人稱洪一姐，又被稱為「最美的阿嬤」，因為即便已經到了抱孫的年紀，依然擁有亮眼的肌膚容顏以及傲人的身材，走在路上依然會讓男人開車分神。

作者洪姍溆本身是護理專業出身，也是專業的體重規劃師，因為長年輔導人們調整作息規劃健康，想到這社會上有許多人需要這方面的幫助，因此決心結合自己的專業以生活化的方式，分享如何藉由簡單的飲食加運動，既能同時享受人生且依然可以享瘦人生的方法。她的主張，美食不必然要跟生活享受衝突，只要懂得方法，人人都可以健康美麗且不影響原本美好生活。
在本書洪姍溆強調的一件事，找回青春人人都做得到，只要做好飲食管理就好。洪姍溆以親身經驗，長期分享如何做好體重管理，現在的她也透過多媒體平台跟民眾長期分享如何健康又美麗。