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砂古玉緒 SAKO TAMAO

英國點心研究家,烘焙衛生管理師。 糕點烘焙教室「英國菓子.歐洋菓子教室The British Pudding」負責人。 旅居英國10年,於2012年末回到日本。積極介紹如何使用日本食材製作道地的英國點心,同時也積極指導如何製作英國傳統點心、地方點心,以及與點心相關的歷史背景等等。極其喜愛閱讀英國古書、研究點心的歷史與配方等等。 2014年於NHK連續劇「阿政與愛莉」中擔任蘇格蘭料理與點心製作指導顧問。2016年獲得世界食譜大賽——海外料理部門最優秀作品獎。同年,於「在日英國商業會議所」獲得年度最優秀創業家的殊榮。 著有《英倫餐桌在我家》(商周出版)、《英式家傳甜點地圖》(臉譜出版)、《英式午茶時光》(朵琳出版)等暢銷書。 .英國點心教室The British Pudding .網址http://www.britishpudding.com

作品列表

經典英式甜點套書(2冊)

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$730 優惠價562元

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