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辻調理師專門學校

料理製作

松本善博(Matsumoto Yoshihiro)
1957年大阪府出生。辻調理師專門學校日本料理教授。擁有在日本料理店任職之經驗。

中村泰弘(Nakamura Yasuhiro)
1969年大阪府出生。辻調理師專門學校日本料理教授。受命於紐約日本領事館官邸擔任廚師,獲得外務大臣的表揚。

作品列表

依烹調技法學做正統日本料理

出版社:遠足文化

出版日:20151111

$999 優惠價849元

已售完,補書中