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杉本伸子 NOBUKO SUGIMOTO

一九四三年出生於大阪。帝塚山學院短期大學文科文學部畢業。專為雜誌撰寫以「食」為主題的文章。曾為嵐山吉兆的《餐桌》系列(春、夏、秋、冬‧basilico)擔任採訪與撰文工作。著作包括《名水出名物》(合著‧小學館)等。

相關著作:《豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理》

作品列表

豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 (經典回歸)

出版社:馬可孛羅

出版日:20230912

$380 優惠價266元

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