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庄司泉 Izumi Shouji

蔬食料理專家。2007年以介紹100%植物性素食料理的部落格,『vege dining 蔬食餐點』為始,挾著得到的高人氣為契機,成為一名介紹蔬食料理的烹飪專家。其提案從身體內部開始淨化的作品『デトックス.ベジ』叢書(主婦之友社),系列累積賣破21萬部。另外,包括能夠保存和任意運用的配菜等等,她提出了就算在忙碌生活中,也得以大量攝取蔬菜的食譜『やさいの常備菜』(世界文化社)也累積了眾多支持,成為長期暢銷作品。本書是常備菜系列的第4集。其主持的「庄司いずみ 蔬食˙烹飪˙工作室(http://shoji-izumi.tokyo/)」從家庭中烹飪的蔬食料理開始到專業的蔬食菜餚等,展開了內容廣泛的教學課程。 部落格:vege dining 蔬食餐點 http://ameblo.jp/izumimirun/

作品列表

省時美味蔬食常備菜 :1樣蔬菜X4種口味˙做一次吃7天

出版社:尖端

出版日:20200730

$320 優惠價253元

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旬味‧野菜:春夏秋冬當令食蔬讀本

出版社:尖端

出版日:20130913

$320 優惠價253元

已售完,補書中