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廖若庭 Miggi Demeyer

現職:Miggi的廚房廚藝教室,烹飪及品酒教學, 負責人,2008 Feb至今
網站:http://www.miggiskitchen.com/Pages/Chineseaboutmiggi.aspx
部落格:http://miggidemeyer.pixnet.net/blog

學歷及證照:
Court of Master Sommelier初級侍酒師證書
加州法國藍帶廚藝學院,最高榮譽畢業
美國國家餐管協會,食品衛生安全證書
舊金山烘焙學院,烘焙證書
Distinctive Taste 《品》雜誌紅酒及美食專欄作家
台灣侍酒師協會會員
語言:英語/普通話/臺語

經歷:
《品》雜誌紅酒及美食專欄作家
北美世界日報紅酒美食專欄作家
演講:中國人品酒講座 Saratoga 圖書館
演講:追求專業、健康---『米其林』等級的廚房管理!灣區華僑文教服務中心
The Inn at Spanish Bay , Pebble Beach, 2007-2008
台灣卡薩史東石燒紅酒餐廳, 合夥人 1997-1998
更早:職業舞者舞蹈老師10年,藥品行銷10年

作品列表

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