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  • 帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界
    定價:580元
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    十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿宣揚國族威信的工具;植物的遷移,促成新舊大陸農作物的哥倫布大交換,這些發展所交織的食物網創造出真正的跨全球系統,連結五個洲,塑造出現代世界的飲食樣貌。

  • 貪吃女王:從飲食看英國女王的生活、國事、外交與皇室祕辛
    定價:480元
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    她終其一生全心全意擁抱這世界為她奉上的美食。她對食物的貪婪反映出她對人生的好胃口,也反映出她對突破限制、擁有一切的渴望。她是,維多利亞女王。本書從個人日記、當代暢銷書、王宮工作人員的工作札記,甚至禁書等等資料,理解食物及大英帝國之間關聯,以及皇家飲食如何影響英國,甚至世界歷史。

  • 維多利亞女王
    定價:499元
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    在位六十三年,九名子女、一位摯愛的丈夫、無數心機角力與動亂。大英帝國最輝煌的六十載,也是她悲喜交加的燦爛人生。她是至高無上的女王,也是渴愛的平凡女子。英國人最愛的宮廷歷史小說名家精筆刻畫,英國近代最傳奇的女王風華再現。

  • 餐桌上的語言學家:從菜單看全球飲食文化史
    定價:380元
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    史丹佛大學廣受歡迎的通識課!從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂,帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷史。