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代謝平衡套書(3冊)
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內容簡介

《代謝平衡,健康瘦身(修訂版)》 ◆本書為原水出版於2011年出版的《代謝平衡,健康瘦身》改版書! 博客來關鍵字露出:台大主任甩肉法 新聞主角現身說法,公開代謝平衡飲食法的實踐祕訣! 一個中年男子,如何不靠藥、不節食, 在四個月成功甩肉17公斤,擺脫糾纏已久的慢性病? 健康瘦身的關鍵,就在「代謝平衡」; 代謝平衡了,自然就能輕鬆瘦身、健康滿分! 鮪魚肚不見了、臉蛋和身形也變清瘦, 睡眠呼吸中止症及高血壓改善,人也變得精神奕奕, 只要選對食物、飲食順序正確,身體代謝就能回歸平衡! 他的成功瘦身經驗, 引起年代新聞、蘋果日報、聯合報、聯合晚報、自由時報、捷運報……等媒體追逐報導; 在台大校園舉辦的健康講座,開放報名一小時即爆滿,吸引了近200位台大教職員工前往聽講; 不少學校校長、教職員跟著做,平均也瘦了6至10公斤。 幫助你維持代謝平衡,輕鬆健康瘦身! 請牢記洪泰雄主任的「35921」口訣。 不管你是外食族,還是自己在家親手做菜吃,只要掌握這個口訣,就能事半功倍! 3:一天只吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,最後吃水果。 5:餐與餐之間一定間隔五小時。 9:拒絕宵夜誘惑,晚上九點前一定吃完晚餐。 2:每天最少喝2000c.c.的水。 1:每天早餐一顆蘋果。 《代謝平衡,健康瘦身2:均準飲食,順便瘦身》 ◆隨書附贈:代謝平衡順便瘦身流程圖&測量食物的手掌原寸圖 執行「35921」口訣,幫助自己與數萬名讀者維持代謝平衡、健康瘦身 台大註冊主任4個月瘦17公斤一年半後,再度分享 為健康而減重的最佳模範!中年減重不復胖的最佳範例! 六大類食物「均衡」攝取,先吃蛋白質,再吃主食和蔬果,每一餐份量「精準」控制,以手掌、杯、碗、湯匙計算份量,排除身體累積的廢物,喝水、揉肚、刮痧助你順暢不便祕,提高基礎代謝率,多活動、深呼吸、泡熱水澡、保持心情愉快,必可健康、瘦身、永不復胖! 【特別收錄】 代謝平衡的成功瘦身見證,平均減掉6~15公斤,身形更加結實好看,至今都未復胖;三高、胃食道逆流等症狀也獲得改善。 【精采內容】 「均準飲食,順便瘦身」不可不知: ◎均衡飲食,六大類食物,缺一不可 .選擇優質的食物,例如: 五榖米優於白米 苦茶油及橄欖油優於精製油 ◎控制份量,善用隨手可得的測量工具 .手掌:用於豆魚肉蛋類 .碗:用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類 .杯子:用於豆漿、奶類 .湯匙:用於油脂、堅果種子類 ◎適當運動,提升基礎代謝率及肌耐力 .快走、慢跑等,可以: 增加肌肉層組織及好膽固醇,強化心肺功能 增加基礎代謝率,突破減肥停滯期 ◎順利排便,毒素、廢物不堆積,自然健康又瘦身 .「順便」四要素:纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑 .「避免便祕」五字訣:按、喝、擺、食、解 →→ 按:早晚按摩肚子,幫助腸胃蠕動。 →→ 喝:起床後空腹喝500c.c.溫開水&酌喝苦茶油。 →→ 擺:早晨進行腰部運動,促進排便。 →→ 食:常吃有利通便、富含纖維素的蔬菜。 →→ 解:養成定時解便的好習慣。 ◎善用營養品,助你減重事半功倍,健康加分 .增加飽足感:高蛋白質粉 .促進腸胃蠕動:纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等 .幫助消化:綜合分解酵素 .幫助抗氧化:茄紅素 你也許已經淡定於體態的追求,卻在不知不覺中落入了肥胖與疾病的牢獄! 為了你的健康,請調整飲食和生活習慣,跟隨洪泰雄的腳步,找到更健康的快樂人生! 《吃對營養,享瘦健康:德國方法醫師的代謝平衡密碼》 為什麼刻意避開脂肪,卻是越吃越胖,陷入健康危機? 德國方法醫師(Dr. Funfack)將25萬人的血液資料庫研究分析後發現: 我們每天吃下的食物並不是身體真正需要的!因為他們並不是「真正的食物」! 偽營養充斥著我們的生活,擾亂了身體的代謝平衡,導致體重過重、高血壓、糖尿病……等疾病。 從今天起,你不必再念著「不能吃脂肪」、「不能吃碳水化合物」,德國方法醫師將帶給你符合基因設計的食物飲食原則,讓你吃對好食物,進而轉變健康體質,享瘦人生。

作者資料

洪泰雄

二○一○年前,飽受肥胖、睡眠呼吸中止症與高血壓纏身之苦。二○一○年初,為找回健康,尋求醫界學界友人協助,並大量閱讀營養、飲食等健康類相關書籍。K書千冊後,接觸「代謝平衡飲食法」、實踐「35921」飲食原則,四個月甩肉十七公斤,至今未曾復胖。 先後以個人經驗出版《代謝平衡,健康瘦身》與《均準飲食,順便瘦身》(皆為原水文化出版)二書,亦獲邀至中原大學開設相關課程。二○一四年二月起,擔任《國語日報.親子愛健康》專欄作家,傳授執行簡易的營養守則,亦在《青春共和國》為青少年撰寫營養保健相關主題。同年,在臺大開班授課,眾學生搶修,被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」之一,不少學生學以致用,因此而改善肥胖與失眠困擾的不在少數。 現職 .臺大生物產業傳播暨發展學系兼任講師 .中原大學通識教育中心兼任助理教授 .澎湖科大通識教育中心兼任助理教授 .《新一代兒童週報》專欄作家 相關著作:《聰明健康吃,打造好體質!:20堂必修『食』用營養學分》

方法(Dr. Wolf Funfack)

方法醫師1946年出生於德國埃朗根。 為一內科醫師暨營養學博士,研究內科全人醫學已有三十多年,認同營養及飲食對人體健康有重大影響,後來鑽研於代謝過程、營養與健康之間的關係。幫助人們改善健康、遠離肥胖。 方法博士曾重達近100公斤,為了改善自己的健康及體態,研發出Metabolic Balance代謝平衡健康飲食法,造福了20萬民眾,令他們重拾健康。是MB健康中心的創辦人。

基本資料

作者:洪泰雄方法(Dr. Wolf Funfack) 譯者:嚴麗娟 出版社:原水文化 書系:悅讀健康系列-身心靈書房 城邦書號:HD3077XSC 規格:平裝 / 全彩 / 706頁 / 14.8cm×21cm
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