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餐廳
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《行家這樣開餐廳套書（共兩冊）：第一次開餐廳就獲利》
類型：
紙本書
出版社：
時報出版
出版日期：
20170414
書系：
Win
【內文簡介】
數十年經驗行家為你的經營把脈，讓你的餐廳在最短時間內賺到錢 創業當老闆是許多人的夢想，其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢，其中還有許多攸關經
...more >>
定價： 710 元
優惠價：
9
折
639
元
已售完，補書中
《歡迎光臨，打烊餐廳：與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20160908
書系：
Cuisine
【內文簡介】
★亞馬遜4.7顆星好評，讀者、媒體好評推薦 ★最道地、最私房的員工料理食譜大公開 ★米其林三星鬥牛犬餐廳主廚——費朗．亞德里亞（Férran Adría）熱情推薦 「員工料理」是一門藝術，只有在翻上Close時，才會端
...more >>
定價： 799 元
優惠價：
6
折
479
元
已售完，補書中
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