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《八角哲學》
類型：
紙本書
出版社：
天下雜誌
出版日期：
20160427
書系：
美好生活
【內文簡介】
歷時五年，台灣國際名廚江振誠首度完整公開他的創意哲學 帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA， 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意 台灣出生長大，名列世界最佳50大餐廳的米其林大廚
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定價： 1950 元
優惠價：
9
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1755
元
已售完，補書中
《初心》
類型：
紙本書
出版社：
平安文化
出版日期：
20130429
書系：
Forward
【內文簡介】
台灣第一個世界級的頂尖名廚！ 當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。 當我覺得到達顛峰的時候，就是回盼初心，從零開始的時候…… 既然喜歡這件事，那就要把這件事做好，做到最好。 就是這份心意，讓
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定價： 320 元
優惠價：
9
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288
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