是著名的奧地利自然療法師，一生鑽研藥用植物與自然療法，以獨創的蔬菜汁配方（胡蘿蔔汁、甜菜根汁、西芹根汁、馬鈴薯汁及蘿蔔汁），讓數以萬計的人們重拾健康，包括罹患癌症及看似不治之症的病人。
布魯士先生在高齡81歲時，曾被「抗癌學會」控告詐欺及密醫，但有數千位病患來信感謝作見證，法院最終判決布魯士先生能繼續進行自然療法。他的根莖蔬菜汁獲得歐洲諸多自然療法醫師認同及採用，藉此協助他們自己的病患重獲健康。