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【圖解】活到百歲,抗加齡健康密碼!:全面啟動身體各器官的青春之鑰!
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  • 【圖解】活到百歲,抗加齡健康密碼!:全面啟動身體各器官的青春之鑰!

  • 作者:白澤卓二(SHIRASAWA TAKUJI)
  • 出版社:原水文化
  • 出版日期:2014-09-11
  • 定價:300元
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本書適用活動
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內容簡介

全面啟動身體各器官的青春之鑰! 年過30的你請開始替未來打造不生病的體質~ 日本抗老權威名醫教您 身體保持最佳狀態,常保年輕不老化! 30歲不嫌早!50歲不怕老!70歲不衰老! 健康長壽!逆齡回春!不失智不憂鬱! 老化是一種身體隨著年齡增加而日漸衰老的自然現象,血管、肌肉、骨頭、牙齒(口腔)、腦,是抗老的五大基礎與關鍵。人體血管的總長度長達9∼10萬公里,製造血管的細胞在30幾歲時達到巔峰後,隨即走下坡開始老化,成為引發各種疾病的原因。如果年過50歲,還在攝取高熱量、高蛋白質和高鹽分的食物,就可能導致高脂血症或是高血壓等的慢性病,並加速血管老化。 而30∼39歲通常是肌肉的高峰期,之後便會逐漸步入衰老。尤其50歲開始,衰老的情形會更明顯,到了80歲,肌肉會萎縮到只剩高峰期的三至四成。肌肉衰老後,保護骨骼的能力便跟著降低,因此容易骨折;同時體溫調節功能變差,也因此感冒容易找上門,復原的速度會變慢。 平均約在30歲時人體的骨量會達到最大值,然後一直維持到40歲左右,當年齡漸長,骨密度變低,骨量減少,骨頭變脆弱會導致骨質疏鬆症,容易增加骨折發生機率。而若牙齒狀況不佳,牙齒狀況不佳,會因為無法充分咀嚼食物進而影響消化,造成營養吸收不良等問題。至於腦的部分,一旦過了20歲之後,神經細胞的數量就開始逐漸變少,尤其是腦部缺乏足夠營養的人,神經細胞減少的速度更快。 「抗加齡」不止預防老化,還要打造不生病的體質! 本書提供『白澤流抗老食譜』以及『抗加齡體操』, 從飲食、運動及日常生活開始,啟動身體各器官的抗加齡密碼, 就能保持身心愉快、健康不老! 「抗加齡」關鍵重點 血管——改善飲食,練習回春抗老呼吸法! 肌肉——多走路多運動,攝取優質蛋白質! 骨頭——不吃微波食品,走路時挺直腰背! 牙齒——正確刷牙,細嚼慢嚥鍛鍊咀嚼力! 腦部——從嗜好或學新事物刺激腦部活化! 耳鼻——勿過度清潔耳朵,鼻涕要輕輕擤! 眼睛——舒緩保濕,還要抗紫外線和藍光! 肌膚——攝取維生素群,抵擋紫外線傷害! 肺部——戒煙、運動、均衡飲食強健肺部! 胃腸——告別壓力,養成健腸顧胃好習慣! 肝胰——打造優質睡眠,脂肪攝取勿過量! 泌尿系統——不憋尿、久坐,多攝取水分! 關節——預防肥胖,保持正確姿勢無負擔! 生殖系統——適度有氧運動,樂觀過生活! 身體每個部位開始老化的年齡並不相同,更容易隨著年齡增長及老化累積成病痛。 本書教您全方位抗加齡,照顧身體每個器官的健康! 【肯定推薦】 ◎張天鈞(台大醫院抗老及健康諮詢中心主任、台大醫學院內科教授) ◎陳亮恭(台北榮總高齡醫學中心主任) ◎劉建良(台北市立聯合醫院和平院區神經科暨老年醫學專科醫師)

目錄

第I章 抗老五大基礎 血管—血管年輕,健康長壽。 肌肉—維持肌力,常保生命活力。 骨頭—維持骨骼密度,預防骨質疏鬆症。 牙齒(口腔)—牙周病,萬病之源。 腦—靈活用腦就能返老還童。 第II章 讓身體器官逆齡回春 耳鼻-感覺遲鈍誘發老化。 眼睛-眼睛老化病變多,不得不防。 肌膚-別忽視肌膚狀況透露的身體問題。 肺部-肺部老化會直接影響壽命長短。 胃腸-擁有強健的胃腸,身體更健康。 肝臟、胰臟-暴飲暴食會加速老化。 泌尿系統-老化會造成排尿障礙引發疾病。 關節-關節退化,生活不便,加速老化。 生殖系統-慢性病造成生殖系統老化。 第III章 預防健忘、老年憂鬱、更年期 健忘-中年健忘有可能是失智症的前兆。 老年憂鬱-增加失智及自殺風險。 更年期-預防更年期障礙、愉快度過。

延伸內容

健康靠自己
◎文/張天鈞(台大醫院抗老及健康諮詢中心主任、台大醫學院內科教授)   我們從父母親遺傳到他們的基因,當然會決定我們的健康狀況和智能,但這並非絕對,其實有一大部分必須要靠自己。   人有生老病死,可是大家都希望能夠像日本的金銀婆婆,也就是日本的長壽雙胞胎姊妹—成田金(1892-2000)和蟹江銀(1892-2001),因為兩人在百歲高齡時仍有健康身姿,被日本民眾認為是「理想的老後像」,也就是說在年老時仍然能夠有健康的生活,生活能夠自理,這是最令人羨慕的事。   在白澤卓二所著的這本書中,就是教人如何活得老又健康。他說的幾個重點,例如:要保持血管的年輕、維持肌力、維持骨骼密度、避免牙周病、聰明用腦。這些都是維持「老而健康」的重要法則。雖然好像是老調重彈,但作者用彩色的圖畫來表達如何達到這些事項的方法,十分有異於一般的抗老書籍。不但實用,而且活潑。可惜的是,雖然書中不斷的提到如何作料理的方法,這些有的是日本人的飲食,我們不一定會習慣。   此外,作者提到,測骨密度的重要性,不過白澤卓二教授認為,利用超音波測腳跟的骨密度,是沒有輻射而且方便的方法。但在台灣,根據本人的經驗,似乎不可行。因為病人很恐慌的到門診找我,說他的骨密度嚴重的減少,但事實上,如果改用DEXA,這種標準的骨密度測定,卻發現沒有什麼大問題。因此,這是我和作者意見比較不同的地方。   無論如何,這本書把目前最新的抗老觀念,利用活潑生動的方法,表達給各位讀者,是一本相當實用的書籍。我相信看過這一本書的讀者,都一定會十分喜歡。   我們常說,健康靠自己,嘴巴長在自己的身上,如何避免美食的誘惑以及吃的過量,是十分重要的。而腳長在自己的身上,用沒有時間運動當作藉口,也十分不應該。此外現代生活充滿了壓力,自己也要學會如何調適,減少壓力,這樣才能達到真正的抗老。
保持老年身心健康,有訣竅!
◎文/劉建良(台北市立聯合醫院和平院區神經科暨老年醫學專科醫師)   我一直相信老人家身體只要用對方法保養,生活品質就會變好。   在診間遇到被診斷某種疾病的人,熱切地問:「醫生,我可以吃什麼或不吃什麼來改善?」、「醫生,我要怎麼做才能好一點?」、「我聽人家說這個病只要○○就會好,真的嗎?」碰到這種積極想要恢復健康,想讓疾病對生活影響小一點的病人,我常不小心忘記外面久候的病患忍不住長篇大論說了起來。有時候講太多病人記不起來,或因時間匆促講得不夠完整,所以這幾年我開始蒐集跟老年保健有關的書,推薦給病人。   老年衰退的初步徵候,常從行走功能下降開始,研究指出,行走速度越慢,死亡率越高,因此,行走速度可以作為評估老人整體功能的指標。要維持良好的行走功能有三大要素:神經系統正常、肌肉強健、骨骼完整。但隨著年齡增長,這三大系統都會逐年衰退,從30歲開始,漸漸走下坡。本書第一章提到肌肉、骨骼與腦的保養原則,從訓練核心肌群、避免骨質疏鬆導致的駝背與骨折、保持腦部健康預防失智,這三大塊的結合,有助於提升老年人的整體活動功能。如果能照著書裡的建議做,除了預防跌倒及其造成的傷害,活動功能好、心肺耐力增加,身體健康、情緒自然跟著好。   除了積極想讓自己變好的病人,我也常碰到用心照顧老人家、願意花時間做功課的家屬,這本書也適合他們閱讀。身體健壯的年輕人,通常比較難對老人家的各種生活不適感同身受,有時候會誤以為老人家的抱怨是無病呻吟,因此產生一些磨擦和誤會。本書的第二章除了介紹預防各種器官退化的方法,也解釋:為何老人家會有這麼多種的視力問題?為何老人家常感到消化不好?當家屬對老化所產生的症狀了解越多,越能觀察出老人家的變化,也越能提供貼心的照顧。   因為荷爾蒙改變或環境的變化,老人家有時會陷在負面情緒裡出不來,如果可以選擇,他們也不想這樣。第三章作者提供了幾個正面思考的方法,有一些也是我時常給病人的建議,有時候同樣的話家屬說病人聽不進去,看書或聽別人幾句勸就接受了。而女性更年期如何安然度過是我在演講後私下偶而會被問到的問題,作者這部分整理得很詳細,推薦給有需要的女性參考。台灣邁入高齡化社會,全國獨居長者約5萬人,附錄提到男性與女性獨居的注意事項,對於家庭型態逐漸改變的台灣社會來說,很實用。   白澤卓二教授的這本書,剛打開可能會讓一般人還沒細讀就放回去,裡面有一些專有名詞和複雜的人體構造圖,感覺有一點難懂,很多人可能看沒幾頁就想放棄。我建議大家換個角度看這本書,把它當工具書,直接挑有興趣、跟自己疾病有關的章節閱讀,不用從頭開始看,或甚至先跳過每個章節開頭的原理,直接看白澤教授整理的保健法則,還有每一章畫得好懂又好記的插圖,等到對疾病比較熟悉再回頭讀器官的運作原理,慢慢了解這個我們每天在用的身體,就能靠自己找到讓它舒服、我們也開心的相處之道。   身心健康並不遙遠,只要一小步一小步,每天一點點的改變就可以達到!

作者資料

白澤卓二(SHIRASAWA TAKUJI)

日本機能飲食減重協會理事長。 畢業於千葉大學醫學系(1982年),千葉大學研究醫學研究科醫學博士,歷經順天堂大學研究所教授等職後擔任現職。專長領域為與阿茲海默症相關的分子生物學、控制壽命基因的分子遺傳學,針對抗老、改善阿茲海默症所伴隨的失智症等議題,藉由淺顯易懂的解說,活躍於電視節目、雜誌、演講等領域。目前著有多本暢銷書籍,包括《ココナッツオイルでボケずに健康》、《からだが生まれ変わるケトン体食事法》、《お腹からやせるケトン体食事法》。 日本機能飲食減重協會 為培育以機能性醫學作為基礎的生酮飲食顧問所設立的社團法人,協會的使命是「透過飲食打造健康日本」,用以拯救已邁入超高齡社會的日本,致力於向世人推廣「生酮飲食」。官方網址為www.functionaldiet.org/

基本資料

作者:白澤卓二(SHIRASAWA TAKUJI) 譯者:黃羿文 出版社:原水文化 書系:悅讀健康系列-身心靈書房 出版日期:2014-09-11 ISBN:9789865853488 城邦書號:HD3100 規格:平裝 / 部分彩色 / 192頁 / 14.8cm×21cm
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