最後加碼倒數
目前位置: > > > >
第一次開餐廳就賺錢
left
right
  • 庫存 = 6
  • 放入購物車放入購物車
    直接結帳直接結帳
  • 放入下次購買清單放入下次購買清單
本書適用活動
周年慶\年度TOP 3本75折,好書讓你10連勝

內容簡介

民以食為天,餐飲是許多創業者會考慮的選項。無論是開餐廳,賣小吃,都得從賣什麼、怎麼賣開始。本書精選《蘋果日報》「一盤小生意」專欄中投資額100萬以下的餐飲創業故事,教你如何用小資本打造大「食」機。

目錄

投資額50萬以下
.富貴餃子-菜市小攤販進駐台北101
.海盜飯糰-重量級美味縱橫市場26年
.ㄏㄤ麻糬-甜鹹多口味,日賣600串
.餅乾奇兵-網拍喜餅秒殺創紀錄,月賣百萬元
.薯氣逼人-夜市烤馬鈴薯,月入40萬
.幸福甜度-情侶檔賣紅豆餅,「祝你幸福!」是待客之道
.舞動元宵-每粒7塊半,堅持手工搏高價
.元氣蛋餅-福斯T1骨董車當門面,中式早餐洋味濃
.夜烤麻糬-異國婚姻同創業,營造道地和風味
.麻辣滷味-搶攻單人外食族,小攤變加盟總部
.七彩糖葫蘆-什錦水果披糖衣,黏上嘗鮮客
.巧克力香蕉-小攤表演招客,假日銷千隻
.米麩-古早奶粉傳香30年
.巷底桂花香-冰湯圓淋花蜜,巷露春光
.魷魚翻身-傳統小吃高檔賣
.山城古味-模擬舊鐵道境況,便當月賣60萬
.早餐奇兵-卡債夫妻靠輕食翻身,1.6坪月賣25萬
.黑貓包—重拾名產風華,宅配熱賣月銷10萬顆
.美味1+1—鱔魚麵加蛋包飯,雙店創雙贏
.女僕上菜-主題創造話題,電玩族嘗鮮客通吃
.蛋糕變金磚-4樣原料,烘培兩輩子美味
.好吃宵夜滷三塊—流氓賣小吃,明星也瘋狂
.鮮果豆花—傳統甜點新創意
.陶罈榨菜香-50年古法醃製高檔貨 投資額51萬 ~ 100
.薏仁當家-甜點變正餐,造就熱賣傳奇
.台灣漢堡-燒餅飯糰夾烤肉,月賣萬個
.義大利麵達人-鬧區開小店,平價美食專攻年輕客
.Q版紅龜糕—迷你尺寸,祭品變身小點心
.圓夢奶酪—市調成功,月賣200萬
.花心饅頭—多變外型12種口味,日賣上千顆
.香料魔法師—印度風味征服台灣客
.便當奇招-創業顧問推一把,手抓飯月賣百萬
.阿爸的豬血湯-堅持新鮮豬血,小攤變名店,
.人氣關東煮—外行賣黑輪,月營收30萬變60萬
.黃金薯條—搞怪男秀創意 業績破百萬

作者資料

蘋果日報財經中心

蘋果日報是台灣發行量最大的報紙,大眾的新每日必看媒體。「蘋果生活」書系,濃縮了蘋果日報的精華內容,服務蘋果日報的廣大讀者,將是一系列家庭的彩色圖文生活指南。 「蘋果生活」書系的第一本主打書,來自財經中心的「一盤小生意」專欄。「一盤小生意」是蘋果日報中讀者詢問度最高的專欄,採訪陣容堅強,財經組上至主管、下至跑線記者全體動員,收錄在台灣各地探訪到最動人的創業故事。 創業致勝的十大絕招、跨頁圖解 × 哪種人貸哪種款、創業66問,則是由創業記者魏佳卉執筆。魏佳卉採訪經驗豐富,創業議題是她的專長領域。她自己也是個創業家,專注平面媒體多年後,在淡水山間創辦了個人工作室,游走於喧鬧與安靜之間,挖掘大街小巷平凡人的夢想。 如果你喜歡蘋果日報,你也會喜歡「蘋果生活」書系。

基本資料

作者:蘋果日報財經中心 出版社:商周出版 書系:蘋果商業 出版日期:2007-03-26 ISBN:9789861248370 城邦書號:BA6103 規格:膠裝 / 全彩 / 160頁 / 17cm×23cm
注意事項
  • 若有任何購書問題,請參考 FAQ