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《日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20191119
書系:
創益學
【內文簡介】
希望能讓新世代也感受日本酒魅力的百年老店、 不甘只是商務旅館普通早餐的品牌企圖、 想傳達地方特色和更多食材故事的生產者…… 無論規模大小,都以自己獨特的方式傳達吃的樂趣,持續思索飲食的本質與價
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