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《新手餅乾一學就會（2冊）》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20150421
作者：
林文中
、
Kokoma
【內文簡介】
《餅乾研究室：搞懂關鍵材料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方》 名店研發達人無私分享！ 第一本！破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性，掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手，變化無限，學會自己
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