運費說明
快速到貨
購物車
(
0
)
6折購
紅利
加入會員
登入
進階搜尋
三體69折
東野圭吾
布蘭登
角落生物
邪教
CJ
節稅
九龍城寨
全館
城邦館
外版館
套書館
漫畫館
影音館
全館暢銷榜
新書上市
即將出版
選書
限時主題書展
影音說書
城邦出版社專區
縮小搜尋範圍
生活風格(1)
飲食 (1)
墨刻(1)
300 ~ 399元(1)
2017年(1)
洪馨蘭(1)
楊昭景(1)
林孟欣(1)
簡錦玲(1)
陳曉怡(1)
張瑋琦(1)
墨刻編輯部(1)
展開↓
您現在位置：
首頁
＞ 搜尋結果
回上一層
◎ 搜尋關鍵字：
臺灣
◎ 搜尋結果：
共
1
筆
共
1
筆，共
1
頁
跳至：
1
頁
排序依：
出版日期 (新→舊)
出版日期 (舊→新)
定價 (低→高)
定價 (高→低)
顯示模式：
圖+文模式
圖示模式
《【醇釀的滋味】臺灣菜的百年變遷與風貌》
類型：
紙本書
出版社：
墨刻
出版日期：
20170411
書系：
作客遊台灣
【內文簡介】
什麼是「臺灣菜」？ 本書深入解析並重構臺灣所有族群的飲食特色與相互的交融演變，從航海時代的臺灣味、清領到日治時期的臺灣料理、戰後臺灣的外省菜、原住民取材大自然的飲食特色、客家菜餚的傳統與變遷，直到千
...more >>
定價： 399 元
優惠價：
9
折
359
元
不開放訂購
共
1
頁
1
跳至：
1
頁
