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  • 《圖解食品安全全書(限量精裝版)》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110519
    書系:不歸類 作者: 周琦淳
    【內文簡介】為了增加賣相、延長保存、使食物更可口,我們的飲食經常加料了許多工業用途的化學物質,把被刻意使用的添加物和殘留物一起享用下肚。例如:過氧化氫是染髮、紡織品、紙張所使用的漂白劑,也添加在豆干、麵條、魚丸內漂白之用;亞硝酸鹽是工業上的金屬處理劑及電鍍緩蝕劑,卻被用做香腸、臘肉的保色劑。這些有害無益的物質無聲無息侵蝕著人體健康,卻渾然不察。自己的健康得靠自己把關,唯有正確了解→聰明選購→確實處理,才是自保的不二法門。 伴隨著食物吃下的食品添加物及污染殘留物,遠比想像的多更多! 潛在風險1:法規及抽驗的
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    • 定價: 460 元
    • 優惠價: 79363
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖解日用品安全全書》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110519
    書系:不歸類 作者: 陳怡儒等
    【內文簡介】一日生活中,你攝入多少「有害物質」? 起床梳妝、上班工作、三餐進食……這些千篇一律的動作,可能正透過生活中稀鬆平常、帶來便利的日用品,逐漸危害你我的健康。這是由於現今的日用品必須使用大量化學原料製造,才能達到美化外觀、強化功能的目的。一旦生產過程有疏漏或使用不當,消費者往往攝入有害物質而不自知。唯有建立日用品潛在危害的觀念,認識常見的各式有害物質對身體的影響,並且掌握選購原則和正確用法,才能安心享受日用品所帶來便利性。 【本書特色】 1認識有害物質,遠離黑心商品:
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    • 定價: 680 元
    • 優惠價: 79537
    • 不開放訂購
  • 《圖解哲學(大字版)》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110421
    書系:Knowledge Base 作者: 李忠謙
    【內文簡介】智慧如何產生呢?希臘神話中的智慧女神雅典娜從宙斯的頭部誕生時,讓宙斯頭痛欲裂,可見得獲取甜美的智慧果實需要一段陣痛期。而哲學正如蘇格拉底所說的「接生術」一樣,幫人確保即使在「陣痛期」中,也能正確思考、獲得智慧。 智慧是可以追求的嗎?兩千多年前,希臘的蘇格拉底身體力行他的名言:「未經檢視的生命不值得一活」,而相距八千公里的東方,孔子體現了「知天命」後的從心所欲不逾矩,他們都代表了一種可以追尋、實踐的智慧典範。然而,人生的智慧他人無法給予,只能以一顆熱愛智慧的心自己探求。「哲學」的本意為「愛智」,正是教
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 79205
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖解心理學(大字版)》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110421
    書系:Knowledge Base 作者: 曾寶瑩
    【內文簡介】佛洛依德說:觀察內心深處是了解人心的第一步;而皮亞傑認為:心智活動是人類行為的基礎,到底心是什麼?我們為何會感受到愛情的澎湃,失敗的痛苦、重生的喜悅?究竟心理藏著什麼祕密,以「心」為研究對象的心理學,帶你一窺堂奧。 自古以來,關於「人」的探究從未停歇,遠至希臘時期的蘇格拉底、柏拉圖、亞里斯多德到近代的佛洛依德、皮亞傑,解開「心」的祕密至今仍在進行。進入心理學的世界,你會發現,除了算命、心理輔導外,其實這裡有更寬廣豐富、精彩有趣的知識。 本書共分為十個篇章,以平易近人的文字,配合簡單易懂的圖解,
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    • 定價: 230 元
    • 優惠價: 79182
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖解社會學(大字版)》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110421
    書系:Knowledge Base 作者: 吳逸驊
    【內文簡介】社會學家孜孜不倦地想找出「社會是什麼?」的答案,然而強調批判、反省精神的社會學,並不提供標準解答,而是從複雜的社會現象中找出基本規則,指引一種思索問題的方法。 人從一出生就脫離不了社會,受社會影響形成種種的價值觀,也塑造出不同的社會形貌。為什麼我們會追隨流行文化?歧視與排擠是自然行為?愛情是不平等關係?……這些發生在你我身旁的生活事件,正是社會學關注的對象。每個人都是社會的縮影,了解社會學是為了更透徹地認識自己,擴而大之發掘潛藏社會現象背後的真實問題、改善我們共同生活的環
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    • 定價: 270 元
    • 優惠價: 79213
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖解興味盎然的經濟理論》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110421
    書系:不歸類 作者: 程韻璇等人
    【內文簡介】小自生活中的柴米油鹽、消費投資,大至企業經營與商場談判,和政經不分的國家運作與國際往來,經濟決策總是要援引經濟理論為依據,而經濟發展又往往與理論所言若合符節。了解影響深遠的經濟理論法則,就能簡要地掌握經濟行為中「情境→對策→變化」的關連性。 ◎讀經濟經論你會了解: ‧當經濟衰退、失業率高升,政府便擴大支出帶動投資需求 →採用凱因斯有效需求理論 ‧當經濟發展出現瓶頸,國家便推動特定產業邁向成長 →採用薩繆爾森大道理論 ‧當產品滯銷、利潤下滑,企業便會鼓勵創
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
    • 不開放訂購
  • 《圖解第一次下圍棋就上手(修訂版)》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110113
    書系:easy hobbies系列 作者: 劉至平
    【內文簡介】在黑子與白子的攻防中,訓練思考、培養態度、提升智慧。 隨著棋局的開展,一邊考量現實利益,一邊考量未來發展,從落棋之後所引動的種種變化中,要走出活路,有賴於智慧與謀略齊用。 蘇東坡從圍棋悟得禪意;棋聖吳清源人棋合一為中道境界;諾貝爾文學獎得主川端康成從圍棋裡展現至高的美善精神;大企業家在棋盤上演練商場策略與膽識;圍棋總是有種難以言喻的魅力,吸引著古今英雄、名人、雅士不約而同的以圍棋為師,在黑白構築的世界裡,鬥智、怡情、長智慧。
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    • 定價: 250 元
    • 優惠價: 79198
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖說聖經(修訂版)》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20110113
    書系:Art BASE 作者: 視覺設計研究所
    【內文簡介】《聖經》是全世界被翻譯最多種語言、最多人閱讀過、最暢銷的書,是了解西方思想、文化、情感特質最重要的途徑。 隨著天主信仰的散布,《聖經》的影響傳遍了世界的各個角落,這部聖典不只是信徒們追隨的精神支柱,更廣泛地被運用在其他領域、以各式各樣的形式發揚光大,而形成西方文化的基礎氛圍。藝術瑰寶如西斯汀禮拜堂穹頂壁畫;音樂鉅作如韓德爾的《彌賽亞》、莫札特的《安魂曲》、巴哈的宗教音樂;以及無數的文學與電影作品,無不取材自《聖經》。或說,不了解《聖經》,即無緣進入西方文明一窺堂奧。 《圖說聖經》以輕鬆活潑的圖
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 79221
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖解簡明世界局勢:2011年最新版》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20101216
    書系:不歸類 作者: 陳方隅 等
    【內文簡介】世界瞬息萬變卻日趨緊密連結,讓每個人都無法置身事外。2010年出版的《圖解簡明世界局勢》以清晰的理路陳述51項重要議題,成為讀者掌握全球發展主軸的入門書。有鑑於區域發展的更迭和區域經濟整合的取向,2011年最新版特別增補中南美洲的當前大勢,以及歐債的形成原因和造成的效應,提供讀者更完整的世界版圖輪廓,及當前的經濟脈動走勢。針對各項議題亦依照過去一年的轉變更新內容,像是美伊戰爭走向休戰、中印崛起挑起大國角力戰……等,不僅提供讀者最新的數據和資訊,並綜合最新發展修訂當前大勢的走向。 儘管全球的發展變化看
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖解化學》

    類型:紙本書   出版社:易博士   出版日期:20101216
    書系:Knowledge Base 作者: 山本喜一
    【內文簡介】從化學角度來看,眼前的世界其實僅是由自然界中存在的約九十種元素便構成了如此豐富多變的樣貌!化學透過「原子」的「物」的觀點、以及「元素」的「質」的概念,有如變魔術般將固體、液體、氣體等所有東西解構成最微小、根本、純粹的本質,再重組出更多樣的變化,試圖探求物質的終極可能。 化學可說是一門最窮究「物質根本」的學問,探求物質由什麼組成、以及具有什麼樣的性質,不僅從基本面使人們了解繽紛豐富的世界究竟如何構成,並進一步運用化學變化的原理尋求更大的應用性,促進文明。例如鐵具有氧化成鐵鏽會產生熱能的特性,便有了冬天
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 79205
    • 已絕版,無法販售