嚴防詐騙
51勞動節加碼
縮小搜尋範圍
您現在位置:首頁 > 搜尋結果
回上一層
  • 《圖解西洋經典餐瓷器全書:從歷史、藝術、工藝、名窯、品牌到應用、鑑賞與收藏,西洋瓷藝愛好者必備指南》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20231102
    【內文簡介】認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯,梳理西洋瓷器的工藝美學精髓, 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進, 剖析瓷器背後的文化意涵, 全方位的解讀,帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。 知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」 *國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本/審訂* 本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構,並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識
    ...more >>
    • 定價: 1200 元
    • 優惠價: 75900
    • 放入購物車
  • 《乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200528
    【內文簡介】美食愛好者必備品味圖鑑 最新、最完整的乳酪圖鑑 適合乳酪初心者,或是重度饕客 歷史 風土 餐搭 超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科 乳酪的味道源自何處? 為什麼乳酪有孔洞? 乳酪為何有不同的顏色? 一次回答你對乳酪的所有疑問。 *乳酪的起源:從農場與產乳動物開始,介紹乳酪的製作祕密與過程,並且認識11個經典乳酪家族。 *乳酪身家檔案:詳細介紹超過400款值得深入探索的乳酪,包括產地、規格與風味,讓你對乳酪瞭解更多。 *精緻乳酪插圖:超過400款乳酪手工插畫,在閱讀各種乳酪訊息時,也可以欣
    ...more >>
    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 79695
    • 放入購物車
  • 《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190509
    【內文簡介】【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻,全面拓展你的烈酒視野。 【內容介紹】 華人世界第一本世界白蘭地專書誕生! 作者從宏觀的角度,以精練的文字,清晰勾勒世界白蘭地的圖景,知識體系完整,兼及專業品飲評論與人文史地,把這個主題寫得妙趣橫生。 Introduction〈白蘭地的歷史,歷史上的白蘭地〉 展卷便先帶你一探白蘭地的
    ...more >>
    • 定價: 1000 元
    • 優惠價: 75750
    • 放入購物車
  • 《威士忌品飲全書:從歷史、釀製、風味、產區到收藏、調酒、餐搭,跟著行家融會貫通品飲之道》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20181220
    【內文簡介】這是一本品飲世上最美妙烈酒的高階指南,帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款,深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區及類型,融會貫通所有艱澀知識,建立屬於你的行家之道。 全美最具公信力威士忌雜誌《Whisky Advocate》前任總編輯盧.布萊森(Lew Bryson)親臨蘇格蘭、愛爾蘭、北美洲與日本的威士忌產區採訪蒸餾廠與釀酒師,探究決定威士忌風味的各種因素,以地圖、資訊圖表及風味側寫描繪代表性酒款,帶領讀者發掘不同原料與製酒手法釀出的特色酒款。除了基礎知識及歷史背景,也傳授如何收藏與陳放威士忌,了
    ...more >>
    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 5440
    • 放入購物車
  • 《寫下歷史的世界500步道》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20170803
    【內文簡介】時光旅行應該是大多數人希望擁有的超能力, 但科技至今仍無法讓人美夢成真。 目前最貼近時光旅行的方式,就是透過健行——還有無限的想像力來實現。 《寫下歷史的世界500步道》將帶你領略全球令人驚嘆的景觀與風貌。出發之前,已經為你準備好簡要的地圖、行程難易度、花費時間、氣候、所需裝備等等資訊。這些步道也許是歷代朝聖者、商隊、軍旅和偉大的探險家踩踏出來的,或是經由精密規劃人工構築的,都一樣記錄著地球的演化,還有人類世代的更迭。 無論你是身體力行的健行玩家或是理論派的歷史愛好者,
    ...more >>
    • 定價: 750 元
    • 優惠價: 66495
    • 放入購物車
  • 《日本酒圖鑑:超過300間百年歷史酒藏,402支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢!》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20150924
    【內文簡介】超過300間百年歷史酒藏, 402支經典不墜酒款, 品飲日本酒必備知識與最新趨勢! 「今日,融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場,可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」 ——擷自內文 ▹20個融合傳統與最新潮流的關鍵話題,帶領讀者深入了解日本酒的世界 ▹44都道府縣x300間以上百年酒藏x402支經典/特色酒款 ▹有系統地解讀酒標,了解酒藏釀造理念,再對照日本酒侍酒研究會(SSI)專家品飲筆記 ▹酒藏與酒款中英日讀音對照,酒名、香氣快速索引,在地酒商聯絡
    ...more >>
    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
    • 已絕版,無法販售