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  • 《大塚太太帶你吃日本:飲食文化、地方料理、星級食材 、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮,在地人才知道的美食秘境全收錄。》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20230704
    書系:Across系列 作者: 大塚太太
    【內文簡介】想知道日本哪裏有便宜好吃的地方美食 高貴不貴的豪華料理、 甜點控不可錯過的夢幻下午茶、 季節限定不買會後悔的人氣伴手禮…… 想了解日本人為什麼吃拉麵還要配白飯、 女性最愛的配菜竟是生菜沙拉? 以及日本冷便當和鮮濃味噌湯的美味秘訣…… 就讓大塚太太帶你, 從東京吃到北海道,從巷弄美食到星級料理, 從觀光客必去的美食餐廳,到在地人才知道的美食秘境; 並且一窺藏在美食背後有意思的日本飲食文化。 作為一名嫁到日本的台灣媳婦, 大塚太太先是被台日飲食文化差異所衝擊,在逐漸愛上日本美食的過程裡, 不僅發掘許
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 75374
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  • 《美味的饗宴:法國美食家談吃》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20150821
    【內文簡介】◎十九世紀最經典的美食之書,一上市便在法國熱銷,再版時大文豪巴爾札克為其作序,大仲馬甚至仿造此書撰寫續集 ◎歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經 ◎特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》 ◎本書英文版由當代飲食文學之母M.F.K.費雪親自翻譯 ◎對近現代飲食文學影響至深,奶油蛋糕與乳酪甚至以其命名 告訴我你吃什麼,我就知道你是怎麼樣的人──薩瓦蘭 .作家分成兩種,排便正常的寫喜劇,便秘的或常拉肚子的寫悲劇? .羅馬時代的人,喜歡側躺著吃東西? .每天早上空腹喝醋減肥,幾個月就會一瘦不可收拾?
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已售完,補書中
  • 《旅行餐桌:山城×古蹟×美食,花花媽私房行程邊玩邊上菜!用當地食材做出24道義法家常料理》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20150821
    【內文簡介】最美味的法國、義大利親子遊記!給孩子的歐洲飲食美學體驗課── 「帶孩子出國居遊,只是希望孩子親身去體會,這個世界很大。 就像在孩子心中種下一顆種子,期盼在他們的人生中盛開出美麗的花朵。」 不需要安排行程、不刻意準備資訊,國外居遊新體驗! 登山城、賞古蹟、嚐美食,住進民宿親自採買做料理,過著在地人一般的生活! 藉著特殊的行程規劃,親身體驗不同國家的價值觀、飲食文化與生活步調, 帶給孩子們全新的文化體驗與生活啟發! 以羅浮宮、凱旋門為教材,把蒲公英、噴水池當作教具, 在旅行中
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已售完,補書中