【內文簡介】一本全家老少必備的「完全體質改善指南」 ．受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家 ．開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一 ．4個月甩肉17公斤，8年不曾復胖的臺大超人氣教師 因為，『營養是健康的根本，食物是營養的來源』； 所以，營養學雖不用全盤了解，但關鍵重點不能不知！ 【學會營養學關鍵重點，就能『聰明健康吃』！】 ．配合食物的消化時間，調整進食先後順序 ．步驟吃肉法，膽固存不飆高，杜絕高脂肪 ．遵循３５９２１，輕鬆享瘦，不用餓肚子 ．多多吃魚：補腦、護眼、強心臟、增加抵抗力 ．
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