【內文簡介】事情沒有絕對的完美,
唯有決定要更好,才能更貼近完美。
他是世界麵包大賽冠軍。
他的麵包店像世界的港口,匯聚記憶裡的幸福。
他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買,堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。
他是陳耀訓,但陳耀訓不只如此──
18歲那年,他誤打誤撞踏上烘焙這條路,卻讓迷途少年從此找到人生志業。
一晃眼,十年過去,他能做出上百種台式麵包,卻發現竟然還有他不會的麵包。為了鑽研歐式麵包,他放棄高薪從主廚變回學徒。歷經整整兩年的苦練,才學會製作可頌與法國長棍。
廚房外頭,更是層層修煉。創業開店,助手落跑,一人苦撐,當
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