【內文簡介】新陳代謝若是停止，你的生命就宣告結束。 德國《明鏡週刊》排行榜暢銷書，長達40週 林佳靜 生化代謝暨功能性醫學營養師 推薦 透過新陳代謝，我們將食物轉換成養分與能量，輸送到各個器官與組織，細胞因此能夠汰舊換新。本書將告訴你： ．消化系統與循環系統的作用，以及如何讓它們保持在最佳狀態 ．甲狀腺、腎上腺、胰腺所分泌的各種荷爾蒙的交互影響 ．細胞分裂、自噬、凋亡與老化的過程 ．碳水化合物、脂肪與蛋白質各自在人體裡的代謝方式，以及它們所扮演的角色 ．間歇性斷食、生酮飲食的原理與注意事項 ．粒線體為何被
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