【內文簡介】*走進上海弄堂人家,品味餐館中嘗不到的當令傳統鮮味*
享譽兩岸藝文界的上海私廚,
首度公開自家四季餐桌故事與53道家宴菜色
小金處是我看過最像「家」的私廚。
空間擺設就是一個家,更難得的是每一道菜出來,
都讓我覺得是在家裡用餐。
……有母系卑南血統的小萍,富有生命力,小金有蘇杭男子的溫柔,
他們的搭配,讓我覺得「尋常百姓」真好。
──蔣勳 作家 專文推薦
*天天吃也不膩的家常菜,上海家宴的四季鮮味令人難忘*
嘗一口小金處的料理,你會訝異上海菜絕非僅是「濃油赤醬」,原來還有這般鮮美的滋味;其實,上海人愛
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