【內文簡介】「土產是一種產業，是一種社會網絡， 是文化認同的一部分，也是外地人認識在地的媒介。」 ──陳靜寬／國立臺灣歷史博物館研究組副研究員 岡山 #吉備糰子 與桃太郎的故事背後其實和戰爭脫不了關係？ 伊勢 #赤福 當初如何受到皇室加持而躍登龍門？ 京都 #八橋 的正牌老店之爭反倒提升了土產的知名度？ 北海道 #白色戀人 爆紅又與全日空的企劃有何關聯？ 一部以「土產」為主題的日本近代史專著 揭開不為人知的產業祕辛與軼聞趣事 每當赴日旅遊，除了觀光攬勝、品嚐美食，更少不了大包小包的「土產」，舉凡機場飯店觀光區，
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