【內文簡介】★台灣新生代的甜點主廚黃偈的第一本個人食譜★
★首次公開原創甜點的獨家配方★
★追夢旅程——成立個人工作室、巴黎學藝、信義區開店的點滴記錄★
你可曾想過,甜點不只是甜、酸,也有鹹、苦、澀味?
包容更多滋味,容納更多層次,堆疊出繁複的外觀,剖開華麗的精緻外殼後,將流淌出更濃厚馥郁的香氣。
就像人生不會永遠一帆風順,也會受傷跌倒,精彩跌宕的經歷,將淬鍊出更頑強也更溫柔的靈魂。
黃偈的甜點就代表他的人生,
銘記了青澀愛戀的情傷蘋果派;
刻畫了留法逐夢旅程的聖多諾黑、史特拉斯堡;
記錄了「河床」創業理想
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