【內文簡介】蒸，是一種更理想的健康烹飪方式。 蒸菜，清淡、油脂少， 能降低三高、心血管疾病等慢性病發生的風險， 讓身體抗衰老。 ⚫ 火腿香菇蒸苦瓜／輔助降血糖 ⚫ 糯米釀豆腐／提高蛋白質利用率 ⚫ 粉蒸雞翅／促進胃炎康復 ⚫ 南瓜粉蒸牛肉／病後調養 ⚫ 板栗蒸土雞／體虛補充營養 ⚫ 蓮子銀耳羹／養胃、潤肺 ⚫ 蛋皮菠菜包／促進血液循環 ⚫ 花生糯米球／補虛補血、延緩衰老 ★講究食材、烹飪方式——無煙、少油、低脂、新鮮、本真本味、營養全面、不流失、不破壞。
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