【內文簡介】日本露營雜誌權威《月刊GARVY》編製， 從升火、燒烤到自製醬料，包羅不敗技巧的極意之作！ 新手也能輕鬆掌握 燒烤器具全圖鑑 不同器具和烤肉爐創造出多變燒烤方式 誰都能輕易上手的美味食譜 一手打造令人垂涎的五星級BBQ 自製29種絕配醬料 只要掌握鐵則，誰都可以輕鬆烤出令人垂涎的五星級BBQ。 本書教你如何準備食材及用具，讓你一手打造出多變的燒烤風格，既省時又省力，就算是新手也能完全掌握。 ．升火不再傷腦筋！圖解升火步驟，只需簡單的工具就能快速升火。 ．火力調整的要訣，掌
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