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◎ 搜尋關鍵字：
臺灣
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《【醇釀的滋味】臺灣菜的百年變遷與風貌》
類型：
紙本書
出版社：
墨刻
出版日期：
20170411
書系：
作客遊台灣
【內文簡介】
什麼是「臺灣菜」？ 本書深入解析並重構臺灣所有族群的飲食特色與相互的交融演變，從航海時代的臺灣味、清領到日治時期的臺灣料理、戰後臺灣的外省菜、原住民取材大自然的飲食特色、客家菜餚的傳統與變遷，直到千
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定價： 399 元
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《敬外祖：臺灣南部客家美濃之姻親關係與地方社會》
類型：
紙本書
出版社：
遠流出版
出版日期：
20150925
書系：
大學用書
【內文簡介】
人類社會經由建立姻親關係來結盟，是普遍存在的人群組織原則，漢人社會也不例外。然而，在一場婚禮正式舉行之前，透過前往二至三代母方娘家祖堂，舉行敬祖儀式以強化姻親連帶，可能是一種特殊的文化表現，此即為盛
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定價： 450 元
優惠價：
9
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