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  • 《真食物革命:一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅。》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20150821
    【內文簡介】這場革命的武器是麵包! 一間在深山中堅持與資本主義對抗的麵包店, 看一個麵包師傅,如何挺身而出揭開「人人都吃假食物」的真相, 開啟一條找尋真食物的革命之路。 有的麵包「無添加」但不會腐壞, 有的麵包使用「人工酵母」因此可大量生產; 追求利潤、增加產量、降低成本、降低售價,麵包師傅技術變廉價, 味道單調、售價便宜、吃了過敏的暗黑麵包於是被吞進每一個人的胃袋。 麵包師傅渡邊先生,看透資本主義社會侵略人們健康的真相── 他在距離岡山車站車程兩小時以上的深山裡,開了麵包店「TALMARY
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已售完,補書中