【內文簡介】水果新鮮吃：直接享用，打成果汁 水果健康吃：搭配食材，烘焙，煎煮炒炸樣樣都行 水果保存吃：製成果醬，糖鹽或蜂蜜醃漬，製作果乾 ◎水果一年四季產出各異，當季對時的水果皆可變化入菜 ◎果香果酸果色運用得宜，為餐盤增添味覺，視覺記憶點 ◎好東西就是要跟你分享，家庭聚餐，戶外野餐郊遊都行 ◎吃飽喝足外加餐後甜點，這都是水果料理多變化的精髓 放慢步調，享受最天然的食材，搭配近乎藝術的烹調；健康吃，盡情品味當季水果的美味。 一盤沙拉少了水果相稱，就像吃草一樣咀嚼無味。 以檸檬或是葡萄柚入菜，不僅增添餐盤色彩，更
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