【內文簡介】《地圖上的藍眼睛》、《風和日麗：幸福的台灣小農 在地食材×世界料理》作者黃惠玲醞釀十三年最誠懇的烘焙筆記。 ．真正不含任何人工添加物，從配方、食材到容器嚴格把關。 ．最安心的天然酵母自己養，簡單、易養、熟成時間短的老麵種自製。 ．十二國自助旅行的真實回味，原汁原味在餐桌重現。 ．五十款做不膩的經典食譜，從餅乾、蛋糕、派塔到麵包美味掛保證。 ．用麵包機做好吃的麵包？兩根筷子做麵包，簡單美味出爐！ 曾經擔任外商電子工廠廠長的黃惠玲在三十二歲以前，只會燒開水、泡泡麵，十三年前，她靠著閱讀食
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