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  • 《新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光:一個烤模就能製作的不失敗小點心》

    類型:紙本書   出版社:晴好出版   出版日期:20240508
    【內文簡介】✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦ 只要一個「瑪芬蛋糕烤模」 就能做出各種美味小點心 瑪芬蛋糕、各式塔或鹹派、瑪德蓮、費南雪、戚風蛋糕、起司蛋糕、麵包 一人份的可愛小點,在家輕鬆出爐 當成禮物送人,心意滿點 ────超實用的小小烤模=做點心得力的好朋友──── ✦方便製作,不容易失敗─以最小的份量,先做出1、2個品嚐看看,最適合用來測試新的食譜。小型的烘焙點心,因為烘烤的表面積增加,也會增加口感的香脆。 ✦一個、多個出爐!自用共享─一人食用滿足甜點的胃剛剛好,一次做多一點與好友家
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《免烤箱!平底鍋做出世界級甜點》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20190912
    書系:好吃 作者: 若山曜子(Yoko Wakayama)
    【內文簡介】免烤箱,40道美味蛋糕、餅乾、塔DIY! 不用懷疑,真的只要一只平底鍋就夠了。 為了做西點、蛋糕,總得先買烤箱、準備一堆烘焙道具, 做沒幾次就束之高閣,想到要做就很累? 那你最需要的,就是這本書! 拿出你的平底鍋,準備好材料,現在就一起動手做! 奶油酥餅、巧克力覆盆子餅乾、法式蘋果塔、藍莓乳酪塔、香蕉蛋糕、翻轉蛋糕、瑪德蓮……你還想吃哪一道? 作者猶如一位平底鍋的甜點魔法師,只用平底鍋,把材料倒進鍋中,攪拌攪拌,就能優雅輕鬆烘烤出這些美味甜點。最重要是,通
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
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  • 《若山曜子的幸福手感冰藏甜點:保鮮袋╳烤盤!新手也能成功的免烤冰蛋糕與冰淇淋甜點》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20170808
    【內文簡介】~日本亞馬遜網路書店 ★★★★★評價~ 風靡歐美日的冰藏甜點! 冰藏甜點所帶來的幸福感,唯有親手調製、親口品嘗,才能深刻感受! 日本知名甜點研究家的私藏食譜! 教你運用家中即有的保鮮袋及方盤,在超市甚至便利商店即可購得的食材,輕鬆做出歐美日最新風行的冰藏甜點! 完成瞬間、口感最棒的甜點,非冰淇淋莫屬! 不用冰淇淋機!只需一個保鮮袋、一只方盤或容器,加上簡單的步驟, 在家就能輕鬆自製讓人垂涎欲滴的冰蛋糕、冰淇淋、冰沙、法式凍糕、果昔,等各式冰藏甜點! 想做甜點,但想到要花上好
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《就是愛吃CHOCOLATE!【暢銷換裝版】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160526
    【內文簡介】日本Amazon五星好評!最好做 X 最可愛 X 最有人氣的巧克力甜點 從巴黎到東京,C.A.P.認證甜點&巧克力師的精選配方 零基礎也絕不失敗!自由之丘甜點教室講師親授教學 .一片板狀巧克力就能完成,濃郁成熟的大人風味 西洋梨巧克力派、什錦果仁燕麥棒、屋比派、鮮奶油巧克力塔、巧克力舒芙蕾蛋糕、蘭姆巧克力球、花生醬百匯甜點杯… .可以常溫保存一週以上,簡單做就好吃的經典點心 抹茶巧克力磅蛋糕、費南雪、法國麵包脆餅、美式曲奇餅、雙重巧克力義式脆餅、黑白巧克力夾心餅乾&h
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售
  • 《融化奶油的魔法塔派:烘焙專家神奇秘方,運用2款常備派皮+更簡單的步驟,輕鬆做出歐陸風甜鹹塔派》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20150917
    【內文簡介】來自人氣料理家的融化奶油烘焙魔法 從華麗塔派到暖心小點,44道值得挑戰的甜鹹點心配方 ★百萬人氣部落客 妞仔 好評推薦★ 融化奶油+水+麵粉=簡易脆皮麵團,新手也能做出酥脆塔皮 塊狀奶油+水+麵粉=經典千層麵團,輕鬆打造完美千層派 想要在自家廚房烘焙出令人讚賞的手工塔派嗎? 覺得傳統塔派作法繁複、難以理解,麻煩又耗時嗎? 料理家若山曜子公開獨家麵團製作配方! 只要以麵粉及奶油先製作好麵團,接著選擇喜歡的餡料搭配,即可完成基本塔派,而且奶油用量只要傳統塔皮的一半,也可用橄欖油取代奶油
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20150129
    【內文簡介】◆首刷隨書附贈「巧克力雲莊」免費入園票券乙張,還可折抵100元消費喔! ※商品可能因拍攝與不同電腦產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。 ※商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,恕無法退(換)貨! ◎生巧克力、蛋糕、造型餅乾、巧克力球…,實用又多樣的巧克力食譜! ◎步驟簡單,初學者也能輕易上手的超夢幻點心教學! 甜蜜限定!怦然心動的魅力巧克力點心 ◎甜蜜浪漫、最適合兩人獨處時享用的夢幻甜點 蘭姆巧克力球、柚香生巧克力、莓香巧克力蛋糕… ◎在開懷的
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售