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  • 《cafe世界旅人:冠軍咖啡師探訪產地.烘焙.風味的人文風土之旅》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20140723
    【內文簡介】給想要了解咖啡的你, 或是早已迷戀著咖啡的愛好者…… 咖啡的世界裡,有著無窮的樂趣等你去探索~ coffee這個名字的起源是來自衣索比亞的克法(Kaffa)? 咖啡一開始並不是被做為飲品,而是具有藥效的植物! 摩卡這個美麗的命名,起源竟只是因為來自葉門摩卡港! 全世界最昂貴的咖啡--Kopi Luwak,來自於貓大便?! 當你在煮咖啡或想喝杯咖啡之前, 從嗅覺、味覺到視覺,感官已全然被啟動。 不論你是咖啡愛好者,夢想開一間咖啡店, 甚至是想挑戰成為一位頂尖咖啡師, 在一頭栽進
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 9342
    • 已售完,補書中