【內文簡介】吃出健康，吃出美味，100道原味料理幸福上桌。 不安心的時代，你需要的不是吃到飽，而是吃的安心。 揭開你不知道的食材「添」大秘密 ，真正的健康，其實是從挑選健康的食材就開始。　 48歲一場大病，人生改變 「想吃魚，需要自己養魚嗎?」大部分的人初次聽到天和鮮物董事長劉天和的故事，必定會發出這樣的疑問，但是老天爺就是這樣的幽默與慈悲。 一場中年不預期的大腸癌，讓一個科技業的老闆，轉而從吃魚、養魚到賣魚，從魚延伸到雞豬蔬果，從生產到廚房，從產地到餐桌等一系列流程與理念堅持。十年來所花費的財
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