嚴防詐騙
2024超級感恩月
縮小搜尋範圍
您現在位置:首頁 > 搜尋結果
回上一層
  • 《醬好:西式Χ韓式Χ中式Χ日式68種調醬秘方》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20121220
    書系:無印良品 作者: 崔壽根
    【內文簡介】增添食物美味的關鍵,就是醬料! 好的醬料能讓料理引人食慾、替盤中美食增色不少, 糟糕的醬料卻足以毀了一桌子菜,以及你的好胃口! 醬料的重要性,遠遠超過你的想像……。 醬料在料理中扮演著最重要的角色。近來誕生了各種的醬料,已經超越了提升食物味道的角色,進入能夠享受顏色與香氣的境界。在本書中,分別介紹了西式、韓式、中式、日式料理中所使用的醬料,以明確的食材與分量加上詳細的製作方式呈現,是任何人都可以輕鬆製作的食譜。另外,透過作者的「醬料小故事」單元,還可以了解個多與各式
    ...more >>
    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 79221
    • 不開放訂購