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  • 《酒瓶裡的品飲美學:解構葡萄酒風味,架構專屬於自己的品飲生活! (聶的嗜酒美學~經典修訂版)》

    類型:紙本書   出版社:日日幸福   出版日期:20171220
    書系:餐廳Dining 作者: 聶汎勳(Nien)
    【內文簡介】用簡單架構,套用出品飲葡萄酒的訣竅! 沒有不好喝的酒,只有不會選酒的人。 打破框架,引領出屬於自己的品酒風格。 從品酒、買酒到保存,讓人感受酒瓶中的各種姿態。 餐搭酒?酒搭餐?都有美妙的風味~ 世界知名產區介紹,快速了解各區葡萄品種與風味特色。 Silence !! Tout est dans le vin.(噤聲!一切都在酒裡了。) 因為「人」,讓葡萄酒不僅僅是葡萄汁與酵母所生產的酒精產物,而是蘊含了各種風土、歷史、家族傳承、遷徙……,惟有了解,才能知道
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 83398
    • 已售完,補書中
  • 《聶的嗜酒美學:挑選╳品嘗╳搭配,侍酒師帶你入門就懂酒》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20121002
    書系:無印良品 作者: 聶汎勳(Nien)
    【內文簡介】§你的第一本葡萄酒品味書§ ★日本超人氣漫畫《神之雫》作者來台訪問 記者會‧餐敘專業侍酒師──聶汎勳Nien! 針對葡萄酒入門者量身打造,提供完整&正確的葡萄酒品飲法, Step by Step, 最實用的嗜酒美學課,帶你剛入門就懂酒! 有別於目前市面上厚重且深奧的葡萄酒字典書, 第一本由專業侍酒師,告訴你最親切的葡萄酒嗜酒美學! 〔本 書 特 點〕 你是否很想一窺葡萄酒奧秘,卻因酒單太過繁雜, 或看不懂密密麻麻的外文酒標而不知該從何下手? 專業侍酒師──聶汎勳Nien,帶
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    • 定價: 580 元
    • 優惠價: 79458
    • 已售完,補書中