【內文簡介】「我們食物充足,但為什麼會有10億的人每天餓肚皮?」──聯合國秘書長潘基文
在人口破70億的今天,我們資源足夠,卻分配不均
這不是科幻電影,而是真正能夠實現的目標!
未來,我們有更好的辦法來解決生存問題:
◎ 在都市裡面怎麼興建農場?
◎ 餿水廚餘怎會是重要資源?
◎ 冰冷的高樓大廈如何全數變成綠建築?
你有沒有想像過這樣的世界──每個城市都有自己在地的糧食來源,以最安全的方式種植,沒有浪費任何一滴水、一絲能源,而且只要乘坐電梯就可以前往販賣天然食品的商店……
美國哥倫比亞大學
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