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  • 《咖啡威士忌大師課:從製程、風味、調飲到餐搭,烘豆冠軍與執杯大師對談10講》

    類型:紙本書   出版社:幸福文化   出版日期:20230920
    【內文簡介】★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作!★ 第一本探討『咖啡與威士忌』的專書,8萬字暢談它們跨越時空仍令人著迷的魅力 從風土、製程、風味、品飲、調飲設計到餐搭,深度探索咖啡與酒香碰撞的驚喜 以大師視角精采解讀,如臨Live現場的對談躍然紙上,邀您正式入座! 咖啡和威士忌是看似相異卻能彼此對話的飲品,90年代「愛爾蘭咖啡」的意外出現後,威士忌與咖啡就此結下不解之緣,「酒吧裡的咖啡愛好者」和「咖啡館裡的資深威咖」以紙張為載體,多角度延伸10講主題,探討咖啡與威士忌
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    • 定價: 620 元
    • 優惠價: 9558
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  • 《執杯大師的威士忌酒食風味學:從108支酒體驗餐酒搭化繁為簡的品飲樂趣》

    類型:紙本書   出版社:幸福文化   出版日期:20201104
    書系:樂食Santé 作者: 林一峰(Steven LIN)
    【內文簡介】亞洲頂尖威士忌達人—林一峰Steven LIN的酒香書寫! 用新思維開啟你的感官,細細體嚐「威士忌醬缸中的醍醐味」 從常民小吃、館子到米其林,探索84種料理x108支威士忌的餐搭可能 看了就想喝一杯、酒食老饗們必備,最貼近生活的威士忌之書! 威士忌在世界上是令人崇敬的飲品,更有著「生命之水」的美稱,它有著來自歷史的淬煉、美好的文化底蘊,以及令人折服的精湛工藝。視這杯生命之水為一生摯愛、致力宣揚品飲文化的執杯大師—林一峰Steven LIN睽違4年,再度書寫關於威士忌的美學,從品飲玩味到各種餐搭,用新思維
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    • 定價: 800 元
    • 優惠價: 79632
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  • 《烈酒餐搭100+》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20100909
    【內文簡介】◆威士忌達人學院首席顧問 林一峰 全新力作! ◆全台首創第一本,烈酒與料理的創意餐酒搭配書! 台灣最常見的100道美食與烈酒的創意餐酒搭配! 本書介紹只有達人才知道的搭配秘訣,各式不同口味與口感的烈酒都能與料理搭配,種類多元。 100道美食料理 VS. 100瓶烈酒,台、港、日、泰、義、法、印等七國獨具風格特色的異國美食,搭配威士忌、白蘭地、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭及琴酒等六大烈酒,一次滿足您的口腹之慾,挑戰您的挑剔味蕾。 美食x烈酒=潮流王道! 【編輯宗旨】 延續《每日食酒
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 9378
    • 不開放訂購