資深台菜主廚，曾獲衛福部金帽獎、觀光局優良從業人員等殊榮。曾任台北福華大飯店蓬萊邨主廚多年，期間推出馬祖宴、澎湖宴、廟口宴等主題飲宴策劃；2017年推出復刻台菜宴後，引領國內復刻宴風潮。退休後創立「宗舖師」，現為品牌創辦人。

目前仍擔任飯店與餐飲業界廚藝顧問，並於退輔會教授中餐廚藝，亦為衛福部高齡營養質地調整飲食種子講師；多次受邀擔任教育部全國技能競賽評審委員及各項廚藝競賽評審。2025年獲選新北市十大名廚，並受外交部邀請遠赴紐西蘭，擔任大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽國宴主廚；2026年獲得亞太十大名廚的殊榮。

十多年前為台灣古早碗盤之美所吸引，投入收藏食器與陶藝創作，藏品亦涵蓋不少日治時期的手工玻璃花瓶，現為臺灣懷舊文物聯誼會會長。

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